קפה הוא ענף גדול בארצות הברית; האמריקנים מובילים את צריכת הקפה העולמית ב -146 מיליארד כוסות בשנה. עם המחיר הממוצע של כוס קפה ב U. ש ב $ 1. 38 ו U. ייבוא ​​קפה קפה ב 4 מיליארד דולר בשנה, יש הזדמנויות רבות עבור בעלי עסקים כדי להרוויח אהבה של אמריקה קפאין. סקר מסוג Zagat הראה כי 22% מהאמריקנים קונים את הקפה שלהם ברשתות קטנות ועצמאיות. U. S מייבאת וצורכת כחצי קפה כמו כל האיחוד האירופי. מחלקת החקלאות של ארה"ב העריכה כי U. S. יצרוך 23. 7 מיליון שקיות 60 ק"ג של קפה בשנת 2015.

כמה ערים ס 'ידועים בתי הקפה שלהם, כולל סיאטל וניו יורק. ערים אלה גם תחרותי מאוד, עם דמי השכירות גבוהה וסביבות מס גבוה כי לא יכול להיות מועיל לפתוח בית קפה חדש.

של המגזרים בתוך תעשיית המסעדות, בתי הקפה הם הצמיחה המהירה ביותר. סקר גאלופ גילה כי המערב התיכון שותה קפה יותר משאר הארץ ב 3. 3 כוסות ביום. נתון זה הוא הרבה יותר מאשר הצריכה של המערב של 2. 2 כוסות ביום.

- אטרקציות אטרקטיביות ביותר עבור בתי קפה חדשים יש אוכלים קפה גדול קפה, הכנסה ממוצעת לתמוך הרגל בזמנים יקר פיתחה תרבויות קפה פתוח לחברות סטארט-אפ חדשות. למרות כמה ערים ב U. S עשוי להיות פתוח להכנסת רשתות גדולות, כגון Starbucks, המיקום האידיאלי לבית קפה חדש יהיה אחד שבו התושבים מעוניינים יותר בבתי קפה קטנים.

1) דנוור, קולורדו

איכות משלב עם הצריכה בדנוור, הביתה של רוסטר העליון של 2014, Coda קפה החברה. חברות הקפה של דנבר משכו גם מפיקים גדולים יותר של U. S, כפי שניתן לראות ברכישה המתוכננת של Black Rock Beverage Services, רכש קפה המבוסס על דנבר, על ידי מארלי קפה. דנבר מדרג את העיר הרביעית הגבוהה ביותר בארה"ב לצריכת קפה.

2) פורטלנד, אורגון

פורטלנד היא ביתם של 28 בתי קפה לכל 100, 000 תושבי העיר, ואת האדם הממוצע מוציא 33 $ לחודש על קפה. בחודש אוקטובר 2015, אירחה העיר כמה אירועי קפה, כולל קפה פסט, באריסטה האומה וקפאין סראול. פורטלנד אחראית על הפקת חברת קפה Stumptown Coffee Roasters, שהחלה לייצא את מוצריה לבתי קפה אסיאתיים.

3) בוסטון, מסצ'וסטס

צריכת הקפה בבוסטון היא פורה. המרכז הרפואי בבוסטון מעריך כי 15% מהפעוטות בבוסטון שותים קפה יחד עם הוריהם. בהשוואה למטרופולינים גדולים אחרים ב- U.ס ', בוסטון מוציאה יותר קפה על קפה מאשר בכל עיר אחרת, כולל סיאטל, עם הוצאות קפה הגבוהות ב -17% מהממוצע הארצי.

4) סן פרנסיסקו, קליפורניה

תרבות קפה בסן פרנסיסקו מעדיף סטארט-אפים קטנים וחנויות עצמאיות על גבי רשתות גדולות, ואוהבי קפאין ידועים לעמוד בקווים ארוכים ומייגעים כדי להשיג כוסות בעלות מבנה עדין. העיר מארחת את הריכוז הרביעי בגובהו של חנויות עצמאיות במדינה. החברה שבסיסה בסן פרנסיסקו, Blue Bottle Coffee, גייסה כ -26 מיליון דולר ב -2014 כדי להרחיב את חטיפי הטפטוף החד-פעמיים כדי לרצות את ההעדפות המקומיות. זה נתון גדול עבור שרשרת שיש לה 18 מקומות.

5) פרובידנס, רוד איילנד

פרובידנס אירחה את כנס האסיפה האמצעית האטלנטית 2015, אירוע בן יומיים עבור רוסטרים קפה מיוחדים. לפרובידנס ולעיירות הסמוכות יש למעלה מ -50 בתי קפה עצמאיים, ובאזור יש את הריכוז הגבוה ביותר של בתי קפה וחנויות סופגניות לנפש. תרבות קפה בפרובידנס חייבת את הנטייה שלה למספר מכללות באזור ולזיקה של רוד איילנד למשקה.