"היה זיכרון" הוא אולי הביטוי המפחיד ביותר שחברת מזון יכולה לשמוע. נזכר הם האיום הגדול ביותר על רווחים עבור חברות בתעשיית המזון, הם לעתים קרובות לגרום עלויות עצומות עבור החברה בצורה של מכירות, ליטיגציה, הרס של מוצרים unsellable, וכן עונשים שהוטלו על ידי גופים רגולטוריים, בין היתר. עם זאת, מעבר ליצירת ההוצאות העצומות שהוזכרו, להיזכרות יכולה להיות השפעה שלילית עמוקה על המוניטין של החברה ועל שווי השוק שלה. בתקופה האחרונה, ההשפעה של אירועים כאלה פגע בחברות יותר כי הסיקור התקשורתי הוא הרבה יותר נרחב מאשר בעבר, הן באינטרנט והן במצב לא מקוון.

"העלות הממוצעת של זיכוי לחברת מזון היא 10 מיליון דולר בעלויות ישירות, בנוסף לנזק למותג ו - 10 מיליון דולר. איבדו את המכירות על פי מחקר משותף בתעשייה על ידי מכון שיווק מזון ו התאחדות התעשיינים. עם זאת, העלויות עבור מותגים גדולים יותר עשוי להיות גבוה באופן משמעותי על בסיס עלויות ההחזר הראשונית דיווחו על ידי חברות של כמה נזכר לאחרונה. "

מספר ההזכורות לאוכלוסיית המזון בארה"ב גדל עם השנים, וחלק מהחברות זכו ליותר מזכירה אחת כמו Tyson Food, Inc (TSN

TSNTyson Foods Inc72 18- 0. 85%

Created with Highstock 4. 2. 6 ) אשר פונה להיזכר 35 פעמים. לא הרחק מאחור הוא ConAgra בע"מ (CAG CAGConAgra מזון Inc33 32-1 74% נוצר עם Highstock 4. 2. 6 ), אשר היה כפוף להיזכר 24 פעמים.

תגובת מחיר המניה

איך השווקים מגיבים כלפי המניה של חברה מול הפחדה מזון או זוכר יכול להשתנות במידה רבה. הסיבה לכך היא כי ההשפעה של להיזכר על חברה תלויה במספר גורמים. הגורם הראשון הוא חומרת המקרה. המקרים מוגדרים כ - Class I, II או II, Class I הוא החמור ביותר ומעורב "מצב שבו קיימת סבירות סבירה כי השימוש במוצר יגרום לתוצאות בריאותיות חמורות שליליות או למוות". נזכרים כאלה מתייחסים בדרך כלל למוצרי בשר מזוהמים עם חיידקים כגון

Escherichia coli O157: H7, ליסטריה מונוציטוגנים או סלמונלה.

לפיכך, מחירי המניות יכולים להגיב בהתאם לרצינות הסיכון הבריאותי הקשור לאירוע של זיכרונות. איך מחירי המניות מושפעות קשורה גם "גודל של זוכר. "ההשפעה על מחירי המניות תהיה יותר אם נפח גדול יותר של המוצר הוא נזכר מול זוכר נפח קטן. נפח גדול יותר זוכר יהיה כרוך עלויות גבוהות יותר הפסדים עבור החברה, המשפיעים על השורה התחתונה שלה. הבא הוא גודל של החברה, מוצר גיוון ואת היקף הפעילות.בדרך כלל, חברה גדולה ומגוונת צפויה לעשות טוב יותר בעתות משבר, לעומת חברה קטנה, אחת או שתיים. עכשיו, ניסיון העבר של החברה של זוכר גם משפיע על מחירי המניות שלה. בעוד זוכר חוזרות ניתן לראות פגיעה מתמדת המוניטין, איך המשקיעים להגיב על זה מעניין. על פי מחקר של ורוניקה פ 'פוזו וטד סי. שרדר, "המשקיעים לוקחים בחשבון את הביצועים הקודמים של החברה כאשר עוסקים במוצר נזכר כפי שהם להתאים הערכות המשרד. כאשר המשרד עוקב ביעילות אחר הפרוטוקולים לניהול אירוע החזרה ומקים ערוצי תקשורת ברורים עם בעלי עניין, הוא שולח איתות טוב לשוק המניות, והמשקיעים נראים יותר נוחים, כי זיכרונות אחרים אינם כה גדולים מאיום. נזכר ראשון בהיסטוריה האחרונה. "זה לא אומר כי זוכר הוא טוב עבור כל חברה, אבל אם זה היה למעשה מטופל על ידי ההנהלה, בעלי המניות צפויים להיות אמון רב יותר במלאי.

יש גם מצבים שבהם ההשפעה המיידית של זיכוי לא יכול להיות גלוי מדי במחירי המניות שלה, עם זאת, לפעמים עונש או קנס שהוטל הרבה יותר מאוחר לאחר שנים של התדיינות משפטית יכול לפגוע ברווחים של החברה, כמו גם שווי השוק. בנוסף, היקף הסיקור התקשורתי והתפשטות התקשורת החברתית יכול להשפיע מאוד על ההשפעה של להיזכר על מחירי המניות שלה. אנחנו מסתכלים על שלושה מקרים של הפחדה מזון זוכר במהלך שנת 2015.

קראפט פוד גרופ, Inc

קראפט היינץ החברה (KHC

KHCThe קראפט היינץ החברה 77. 00. 28%

נוצר עם Highstock 4. 2. 6 ), הידועה בעבר בשם קראפט מזונות הקבוצה, Inc היא אחת הצרכן הגדול ביותר ארוז מזון ומשקאות חברות בצפון אמריקה. בחודש מרץ 2015, החברה החליטה להיזכר מרצון כ 242, 000 מקרים של תאריכי קוד בחר קודי ייצור של הטעם המקורי של קראפט מקרוני & גבינה ארוחת ערב. ההחלטה התקבלה בשל האפשרות שקופסאות אחדות מכילות חלקי מתכת קטנים. מחיר המניה של החברה ירד ב- 1.91% ביום המסחר הבא לאחר ההודעה. היה עוד זוכר על ידי החברה בסוף יולי 2015, אשר הוארך בספטמבר. קראפט מרצון זכרו תאריכי קוד שנבחרו וקודי ייצור של פרוסות אמריקאיות עטופות בנפרד בשל האפשרות כי רצועה דקה של הסרט אריזה בודדים עשויים להישאר דבקים הפרוסה לאחר עטיפה מוסר. זה הנשקף בעיה כי כישלון להסיר את הסרט עלול לגרום סכנה מחנק. לא היתה השפעה משמעותית על מחירי המניות שלה בעיקר משום שזה היה מקרה של זוכר מוגבל עם רק כמה דוגמאות מעורב. (לקריאה הקשורה, ראה: מדוע קראפט היינץ ינצח לאורך זמן)

Nestlé SA Nestlé SA (NSRGY) נאלצה להיזכר במגי, האטריות הפופולריות שלה בהודו לאחר הרגולטורים אמרו כי הם מצאו כמויות מופרזות של עופרת ו- MSG (מונוסודיום גלוטמט) בכמה דוגמאות.למרות נסטלה מתעקש מאגי 2 דקות שלה אטריות בטוח, מאגי הוריד את המדפים, אשר הביא לירידה במחירי המניות שלה על ידי מעל 7%. זה עוד הביא נסטלה הודו פירסום הראשון אי פעם הפסד רבעוני ב -15 שנים (מאז 2000). נסטלה בהודו, שהינה חברה בת של נסטלה דרום שווייץ, ספגה הפסד של 10 דולר. 1 מיליון דולר ברבעון שהסתיים ביוני 2015. הנזק נמשך עם נסטלה בהודו דיווחו על ירידה של 60% ברווח ברבעון השלישי של שנת 2015. באוקטובר 2015, הדגימות של מג 'י נמצאו בטוחות לצריכה והאטריות המיידיות צפויות תכף אשוב; החדשות הובילו לעלייה של כמעט 6% במניות נסטלה בהודו.

Chipotle Mexican Grill, Inc.

לאחרונה, שרשרת מזון מהיר מקסיקני Chipotle Mexican Grill, Inc (CMG

CMGChipotle מקסיקני גריל Inc275 77 + 0 82%

Created with Highstock 4. 2. 6 ), הודיעה על כיבוי זמני של 43 מקומות במסעדות אורגון וושינגטון מדינות לאחר שאנשים חלו בגלל זיהום קולי. החדשות גרמו למניותיה לרדת בכ -2% על החדשות על מקרי מחלה וסגירה של כמה מקומות. המניה כבר נסחרת חלשה, שכן הרווחים של החברה שדווחו בחודש אוקטובר אכזבו את המשקיעים, מה שהוביל לירידה של 6% במחיר המניה. אף על פי שזו לא הפעם הראשונה שצ'יפוטל מתמודד עם מצב כזה, אי-הוודאות לגבי העתיד וחומרת הפרק הנוכחי יהיו ידועים רק בימים הקרובים. זה השפיע על מחירי המניות שלה, אשר כבר לקחו מכות בגלל הערכת הרווחים החסרים למרות אומדן ההכנסות התקיים. מניות Chipotle נעשות על ידי 8% 14% עד כה. למרות שחלק הארי של החולשה הגיע בגלל החמצת אומדן הרווחים ולא סגירת מקומות, מחירי המניות ממשיכים להיות תחת לחץ עם התפרצות E. coli. השורה התחתונה

מזון מפחיד או נזכר יש השלכות שליליות נפוצה, בין אם זה על כספי החברה או מחירי המניות שלה; מוניטין או עונש עלויות. איך המשקיעים מגיבים לחדשות על הפחדת מזון או לאחר מכן זוכר נקבע לא רק על ידי גורמים מרובים, אלא גם על ידי כוח יחסי של כל אחד. (קריאה קשורה, ראה:

5 תזכורות המזון הגדולות ביותר בהיסטוריה

.) הערות: המספרים משקפים תשואות של חברות עדכניות נכון ל -3 בנובמבר 2015