מזון הוא מוצר כלכלי חשוב וחשוב, אבל רק קומץ מדינות מצטיינות למעשה בייצור מזון. רוב הסחורות החקלאיות דורשות הרבה אדמה, אשר רק המדינות הגדולות יש בשפע. למעשה, ארבעת המדינות הדומיננטיות המייצרות מזון בעולם מדורגות בחמשת הראשונים לגודל גיאוגרפי כולל.

ארצות הברית כבר מזמן מעצמת-על בשוקי המזון - והיא עדיין היצואנית הגדולה בעולם של מזון - אך היא נופלת למקום השלישי כאשר מודדים את התפוקה הכוללת. סין והודו לייצר יותר מזון מאשר U. S., אבל הם בסופו של דבר הרבה יותר של מוצרים משלהם. זה הגיוני, שכן סין והודו יש את האוכלוסיות הגדולות בעולם על ידי מרווח רחב.

אלה שלוש מדינות (ארה"ב, סין והודו) כל לייצר יותר מזון מאשר האיחוד האירופי כולו יחד. במקום הרביעי הוא ברזיל; תעשיית המזון שלה נוטה בכבדות לעבר קני סוכר וסויה.

מדינה אחת החסרה במידה ניכרת מהרשימה היא רוסיה, המדינה הגדולה ביותר בעולם והבית לאוכלוסייה התשיעית בגודלה. רוסיה היא חלקית קורבן של האקלים הצפוני הקשה שלה. אחוז עצום מהשטח הרוסי אינו בר השגה ולא ניתן לריפוי. לרוסיה יש גם היסטוריה של חוות תפוקה נמוכה.

1. סין

בקלות את הרשימה היא סין, המהווה את היצרנית הגדולה בעולם, יבואן הצרכן של מזון. רוב שטחה של סין הוא הררי מדי או צחיח מדי עבור החקלאות, אבל קרקעות עשירות של אזורי המזרח והדרום הם פרודוקטיביים ביותר. בסין יש גם את כוח העבודה הגדול ביותר בעולם המזון, עם כמה הערכות גבוהות כמו 315 מיליון עובדים. לשם השוואה, U. S היא המדינה השלישית המאוכלסת ביותר בעולם, עם 320 מיליון בני אדם.

סין היא המפיקה הפורה ביותר של רשימה מרשימה של מזונות: אורז, חיטה, תפוחי אדמה, חסה, בצל, כרוב, שעועית ירוקה, ברוקולי, חצילים, תרד, גזר, מלפפונים, עגבניות, דלעות , אגסים, ענבים, תפוחים, אפרסקים, שזיפים, אבטיחים, חלב כבשים, עוף, בשר חזיר, כבשים, עז, בוטנים, ביצים, דגים ודבש.

2. הודו

במונחים של כמות הקלוריות הכוללת, הודו היא המדינה המזון השני פרודוקטיבי ביותר בעולם. כאשר נמדד על ידי הערך הכולל של הייצור החקלאי במקום, הודו טיפות למקום הרביעי מייצרת פחות ממחצית התפוקה הכוללת של סין.

להודו יש בעיה נוספת: רבים מאזרחיה עניים מדי לרכוש את המזון שהיא מייצרת. היו צעדי ענק במאה ה -21 כמו הכלכלה ההודית עולה, אבל מומחים רבים מודאגים כי האוכלוסייה ההודית גדלה אפילו מהר יותר. ב -1.2 מיליארד בני אדם עם שיעור ילודה גבוה מאוד, הודו צפויה להאפיל על סין כאוכלוסיית העולם הגדולה ביותר.

חוות חקלאיות בהודו הוא גם נמוך בהרבה מאשר בסין, או ס 'או ברזיל. בשנת 2010, אנליסט וסופר Somini Sengupta תיאר שלושה שלבים כדי להגביר את יעילות המזון ההודי: להפחית מזון מקלקל קלקול, לשפר את התשתית ולהפחית את ההגבלות על היצרנים.

3. ארצות הברית

אין מדינה מייצרת באותה יעילות כמו U. S. למרות שיש כוח עבודה קטן יותר מאשר בסין, סך U. ס החקלאי המוצר הוא כמעט גבוה. ייצור מזון הוא התפשט על פני רוב הארץ, אבל המדינות הגדולות בייצור מזון כוללים קליפורניה, איווה, טקסס, נברסקה ואילינוי.

חברות אמריקאיות שולטות בשוק יצוא המזון; במקום השני הולנד עדיין מייצאת 35% פחות מ U. S. והוא קרוב יותר למקום ה -10 בסין במונחים של המוצר הבינלאומי. U. S. היה היצואן הגדול ביותר של מזון בעולם במשך זמן רב מאוד הודות למגזר החקלאות פרודוקטיבי יותר ויותר. למעשה, הייצור הכולל של מזון ב U. S יש יותר מאשר הוכפל בתקופה שלאחר המלחמה (מ 1948 עד 2015).

4. ברזיל

הכלכלה הברזילאית ממוקדת מבחינה היסטורית על חקלאות, במיוחד קני סוכר, שתחילתה כמושבה אירופית. שלושים ואחד אחוזים של ברזיל משמש גידולים, בעיקר כדי לייצר קפה, קני סוכר, סויה ותירס.

ברזיל היא גם מפיקה גדולה של תפוזים, אננס, פפאיה וקוקוס בזכות האקלים החם והפירות הידידותי שלה. המדינה מדורגת במקום השני (מאחורי ה- S.) בתפוקת בשר.