ארבעת המדינות הגדולות המייצרות יין הן צרפת, איטליה, ספרד וארצות הברית. נכון לאוגוסט 2015, סין מדורגת במקום החמישי בעולם; עם זאת, מעט מאוד של ייצור היין של סין מיוצא. מדינות גדולות אחרות המייצרות יין הן צ'ילה, ארגנטינה ואוסטרליה.

היין חוזר כמעט עד תחילת ההיסטוריה האנושית, וייצור היין באירופה מתרחש עוד לפני עלייתה של האימפריה הרומית. ייצור מסחרי והפצה של יין באירופה החלה בום במאה ה -15. צרפת ואיטליה החליפו את המקום המפיק מספר אחת קדימה ואחורה במשך מאות שנים. U. S הפכה רק המפיק העיקרי של היין במאה האחרונה, אבל זה היה המפיק הגדל במהירות הרבה ביותר בעולם בתוך מסגרת הזמן. בעוד הכרמים יכולים לשגשג תחת מגוון של תנאים, הם עושים הכי טוב באקלים ממוזגים כגון אלה המשותפים העליון ארבע המדינות המייצרות יין. יין הוא אספנות יקר ומומלץ לעתים קרובות כהשקעה.

->

1) צרפת

צרפת מייצרת בין 7 ל -8 מיליארד בקבוקי יין בשנה, המהווה כ -20% מכלל ייצור היין בעולם. אמנם זה לא יכול לנצח את המקום מספר אחת בכל שנה, צרפת היא מדינה אחת ציין ביותר לייצור יין, כמעט כל יינות בעולם הנחשק ביותר מיוצרים שם. צרפת היא ביתם של כרמים רבים בבעלות משפחת רוטשילד, שם נחשב שם נרדף יין טוב. בקבוק היין היחיד היקר ביותר שנמכר אי פעם במכירה פומבית היה מאזור בורדו של צרפת. צרפת היא המקור של רבים זנים ענבים בסיסיים, כגון קברנה סוביניון, שרדונה ופינו נואר, כי הם מוכרים ברחבי העולם. רבים מן הכרמים של U.S, צ 'ילה וארגנטינה החלו עם גפנים מושתלים מורכבים מצרפת. יין הוא גדל בכל רחבי צרפת, עם עמק הלואר ורון להיות אזורי הייצור העיקריים.

- איטליה איטליה, המייצרת בין 6 ל -7 מיליארד בקבוקי יין בשנה, היא ביתם של כמה מהאיזורים הידועים ביותר בגידול היין באירופה. כמו בצרפת, יין מיוצר ברחבי הארץ ביותר ממיליון כרמים נפרדים. היין בתקופת השיא של האימפריה הרומית חלם מספר ייצור המוני, תחבורה ואחסנה טכניקות לתעשיית היין, כולל ביצוע חבית. יינות של יינות איטלקיים פופולריים כוללים את קלאסיקו, המציינת את הייצור של הכרמים הישנים ביותר שהוקמו בשטח, וריסרווה, המאשרת שהיין מזדקן כמות זמן אידיאלית המתאימה למגוון היין. שני האזורים היוקרתיים ביותר של ייצור יין באיטליה הם טוסקנה ולומברדיה אזורים.

3) ספרד

ספרד מייצרת כ -5 מיליארד בקבוקי יין בשנה, והיא למעשה הביתה למספר הגדול ביותר של הכרמים של כל מדינה אירופית. עם זאת, הכרמים שלה הם יותר להתפשט ולייצר תשואות קטנות יותר מאשר הכרמים בצרפת או איטליה בשל אדמה יבשה משותפת באזורים רבים היין גדל בספרד. אמנם יותר מ -400 זנים של ענבים גדלים בספרד, רק 20 חשבונות אלה עבור כמעט 90% מכלל היין ספרדית הייצור. אזורים עיקריים של ייצור יין בספרד כוללים את אזורי Valdepena, ריוחה, Ribera דל Duero ו Jerez, האזור העיקרי לייצור של מגוון מבוצר של יין המיועד כמו שרי. ספרד היא המפיקה הרשמית היחידה של שרי בעולם.

4) ארצות הברית

U. S. מדרג ראשון בצריכת היין, עם הכנסות יין שנתי 35 מיליארד דולר, למרות רמת הייצור שלה הוא בקושי חצי של צרפת, כ -3 מיליארד בקבוקים בשנה. הפקת היין הופסקה כמעט לחלוטין ב- U. S במהלך האיסור, ורק בשנות ה -70 החל ה- U. להפוך למפיק יין מרכזי. מחקר שנעשה על ידי אוניברסיטת קליפורניה, אשר גילה אילו זנים ענבים לגדול בצורה הטובה ביותר שבו אזורים והשקעות מיין יינות צרפתים היו גורמים מרכזיים להחיות ייצור יין ס. כ 90% מכלל היין U. S. מיוצר בקליפורניה. היקב E & J Gallo, שבסיסו במודסטו, מייצר כמעט 25% מכלל היין הנמכר ב- U. S. והוא אחד מחמשת החברות המובילות בייצור יין בעולם.